Cuchillo kiritsuke Shimoza

El cuchillo kiritsuke Shimoza es un auténtico cuchillo japonés que posee una hoja martillada tradicional. El ángulo de afilado de las hojas es de 15° de cada lado y la hoja es de acero damasco de 67 capas. El mango de madera de rosal permitirá un buen agarre y aumentará la precisión durante sus cortes.

Un diseño histórico

• Una hoja con un balance único en su tipo, fiable y duradera
• Fabricado en acero damasco de 67 capas y martillado a mano
• Un ángulo de afilado preciso e ideal para mantener el filo
• Un mango de rosal duradero y sólido
  
• Acero VG10

Una verdadera pieza premium

¡Corta cosas como nunca antes con los mejores cuchillos de alta calidad del mundo! Date el lujo de un cuchillo de calidad que no solo superará a tu cuchillo promedio, sino que también durará toda una vida. Con nuestra hoja de acero de Damasco de 67 capas, ángulo de afilado de 15° de cada lado, hoja tradicionalmente martilleada para una resistencia máxima, podrás cortar cualquier cosa. Gracias al mango de palisandro y al diseño auténtico y confiable, nuestros cuchillos son duraderos y hermosos.

Mucho más que un cuchillo

El nuevo cuchillo kiritsuke shimoza es imprescindible para todos los amantes de los cuchillos. Con hojas de acero de Damasco de 67 capas y un ángulo de afilado de 15° de cada lado, este cuchillo nunca te decepcionará. Está fabricado con materiales auténticos y confiables y el mango de rosal asegura un agarre cómodo. ¡Esta hoja es perfecta para rebanar, cortar y más, te prometemos que no te decepcionará!

• Garantía de por vida

• No apto para lavavajillas

Tipo de cuchillo : Kiritsuke

Dureza de la hoja (escala Rockwell) : 60 +/-2 HRC

Material del mango : Bosque

Material de la hoja : Acero de Damasco de 67 capas

Ángulo de afilado : 15° en cada cara de la hoja

Número de cuchillos : 1

Uso : Aromáticos, Frutas, Verduras, Pescado y Carne

Tamaño del mango : 11,5 cm

Tamaño de la hoja : 19,5 cm

Tamaño del cuchillo : 33 cm

Embalaje : Estuche magnético

Peso : 227 gramos