Cuchillo santoku Shimoza

El cuchillo Shimoza Santoku está fabricado por maestros artesanos con una hoja de acero de Damasco de 67 capas, un ángulo de afilado de las hojas de 15° en cada lado y martillado tradicionalmente para una resistencia máxima. El cuchillo santoku japonés auténtico y confiable es perfecto para aquellos que quieren descubrir el verdadero sabor de los cuchillos japoneses. Disfruta de una vida de alimentación saludable y cocina con nuestro cuchillo santoku perfecto.

La solidez para la vida

• El cuchillo versátil adecuado para todo tipo de cortes
• Un equilibrio simple para los cocineros aficionados
• Un ángulo de afilado de 15° en cada lado de la hoja
• Un mango de rosal para una autenticidad máxima
  
• Acero VG10

Vegetales, carne, pescado...

Nuestro cuchillo Santoku es perfecto para todos aquellos que aman cocinar, pero que no tienen tiempo, paciencia o creatividad para encontrar sus propias ideas en la cocina. Es afilado y sólido, por lo que puedes cortar cualquier alimento con poco esfuerzo.

El dominio de un saber hacer

Sé un chef en tu propia cocina con este auténtico cuchillo japonés de alta calidad hecho a mano. Este cuchillo de chef santoku está compuesto por 67 capas de acero martilladas juntas para una hoja afilada y duradera que corta a través de carnes, verduras e incluso quesos duros. El hermoso mango de palo de rosa es cómodo, lo que lo hace perfecto para cocinar. Con su ángulo de hoja de 15°, es perfecto para todo tipo de tareas de picado, corte en cubos y rebanado.

• Garantía de por vida

• No apto para lavavajillas

Tipo de cuchillo : Santoku

Dureza de la hoja (escala Rockwell) : 60 +/-2 HRC

Material del mango : Madera

Material de la hoja : Acero de Damasco 67 capas

Ángulo de afilado : 15° en cada cara de la hoja

Número de cuchillos : 1

Uso : Aromáticos, Frutas, Verduras, Pescado y Carne

Tamaño del mango : 11,5 cm

Tamaño de la hoja : 17 cm

Tamaño del cuchillo : 31 cm

Embalaje : Estuche magnético

Peso : 203 gramos