Cuchillo de chef Kimoya

El cuchillo de chef Kimoya es su cuchillo de elección para rebanar, cortar en cubos y picar frutas, verduras y mucho más. Tiene una hoja con acabado espejo para un aspecto impresionante y un acero de Damasco de 67 capas. Es difícil encontrar un cuchillo de chef con una combinación tan sorprendente de materiales de calidad a un precio tan ventajoso.

Los principales atributos

• Una hoja grande y ancha para no retroceder ante ningún alimento
• 67 capas de acero de Damasco
• Un mango ergonómico y moderno
• Un ángulo de afilado preciso de 15° en cada lado para facilitar el corte
  
• Acero AUS-10V

Precisión y manejo

Cada chef necesita un cuchillo afilado, preciso y duradero. Pero un cuchillo de chef es mucho más que una simple herramienta. Es una belleza que verá su cocina a través de los años venideros. Por eso hemos creado la colección kimoya. Creemos que la hoja debe ser tan hermosa como la comida que corta.

Una gama completa

Con el cuchillo de chef Kimoya, tienes una hoja fabricada a medida para satisfacer tus necesidades. En la cocina, hay una buena herramienta para cada trabajo y esta es la herramienta adecuada para el trabajo. Con esta hoja afilada de acero inoxidable con alto contenido de carbono, tienes una herramienta versátil que puede manejar fácilmente todo, desde picar verduras hasta filetear pescado. El cuchillo de chef Kimoya tiene un diseño japonés tradicional y está fabricado con materiales de alta calidad.

• Garantía de por vida

• Se recomienda limpieza a mano

Tipo de cuchillo : Chef

Dureza de la hoja (escala Rockwell) : 60 +/-2 HRC

Material del mango : Metal

Material de la hoja : Acero de Damasco de 67 capas

Ángulo de afilado : 15° en cada cara de la hoja

Número de cuchillos : 1

Uso : Frutas, Verduras, Pescado y Carne

Tamaño del mango : 11 cm

Tamaño de la hoja : 20 cm

Tamaño del cuchillo : 33 cm

Embalaje : Estuche magnético

Peso : 248 gramos