Set von 2 japanischen Messern - Kimoya -Sammlung

Unsere alltägliche Messer bestehen aus 67 Schichten japanischer Damask -Stahl für eine schöne scharfe Klinge. Die Auswahl an Kimoya -Küchenmessern ist vielseitig ausgelegt, was bedeutet, dass es sowohl zum Schneiden von rauem Gemüse als auch zum Scheiben von Fleisch verwendet werden kann. Die Griffe sind ergonomisch so gestaltet, dass das Messer bequem in der Hand ruht, selbst wenn Sie lange Zeit schneiden.

Perfekt zum Starten

• Die 67 Stahlmetallschichten erzeugen eine gehärtete und scharfe Klinge, die mit Leichtigkeit alles entscheiden kann
• LEin ergonomisches Design sorgt für eine komfortable Handhabung und einen sicheren Gebrauch
• Die Klinge wird auf beiden Seiten bei 15 ° mit absoluter Perfektion geschärft
• Ein Satz von Messern, die an jede Art von Gebrauch angepasst sind

Die Kimoya -Sammlung

Kimoya -Messer bestehen aus japanischen Damask -Stahl in 67 Schichten. Die Messer sind langlebig und resistent, perfekt für alle Arten von Gebrauch, vom Amateur -Koch bis zum professionellen Koch. Das doppelte Utility -Messer eignet sich perfekt zum Schneiden und Schneiden von Würfel, während das Santoku -Messer ideal zum Hacken des Gemüses ist. In einem Satz von zwei einzelnen Handgelenken geliefert.

Japanische Messer für die französische Gastronomie

Die besten Messer der Welt? Wir denken es. Kimoya -Messer werden mit japanischen Damask -Stahl in 67 Schichten hergestellt, was die ultimative Herstellung von Messern in Japan ist. Die Klingen werden mit einer Härte von HRC 62 hergestellt, was ein einzigartiges Gleichgewicht zwischen der Aufbewahrung der Kanten und der Schärfe mit einem dauerhaften Finish bietet.

• Lebenslange Garantie

• Handreinigung empfohlen

Messertyp : Santoku und Dienstprogramm

Klingenhärte (Rockwell-Skala): 60 +/- 2 HRC

Griffmaterial : Metall

Klingenmaterial : Damaskus Steel 67 Schichten

Schärfungswinkel : 15 ° auf jeder Seite der Klinge

Anzahl der Messer : 2

Verwendung : Spritzer, Früchte, Gemüse, Fisch und Fleisch

Santoku -Messer
Griffgröße: 11 cm
Klingengröße: 16 cm
Messergröße: 30 cm
Gewicht: 236 Gramm

Versorgungsmesser
Größe: 9,5 cm
Klingengröße: 11,5 cm
Messergröße: 23 cm
Gewicht: 117 Gramm

Verpackung : Individuelle magnetische geschrieben