Set von 6 japanischen Messern - Kollektion Niigata

Zusammensetzung des Sets:

1. Kochmesser (Klinge 25 cm)
2. Brotmesser
3. Kochmesser (Klinge 20 cm)
4. Santokumesser
5. Universalmesser
6. Officemesser

Materialien von hoher Qualität:

• Klingen aus 67-lagigem Damaststahl für außergewöhnliche Robustheit und Schärfe.
• Schleifwinkel von 15° auf jeder Seite der Klinge für maximale Schnittpräzision.
• Härte des Stahls erreicht 60 HRC auf der Rockwell-Skala, was eine unschlagbare Haltbarkeit gewährleistet.
• Außergewöhnliche Schärfe für einen fließenden und präzisen Schnitt.
• VG10 Stahl

Nutzungen der Messer:

1. Kochmesser (Klinge 25 cm): Ideal für das präzise Schneiden von Fleisch, Gemüse und Obst. Vielseitig und unverzichtbar in der Küche.

2. Brotmesser: Die gezahnte Klinge ermöglicht das Schneiden durch knusprige Brote, ohne sie zu zerdrücken, und sorgt für perfekte Scheiben.

3. Kochmesser (Klinge 20 cm): Dieses Messer ergänzt sein Pendant perfekt, um die Schnitte zu vervollständigen und noch präziser zu sein.

4. Santokumesser: Perfekt für die Zubereitung von Sushi, Sashimi und anderen asiatischen Gerichten. Vielseitig für das Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse.
   

5. Universalmesser: Perfekt für verschiedene Aufgaben in der Küche, vom zarten Schneiden bis zum präzisen Schneiden.

6. Officemesser: Ideal für Präzisionsarbeiten wie Schälen, Putzen und das präzise Schneiden von Obst und Gemüse.

Elegantes Design:

• Griff aus Holz und blauem Harz, der ein perfektes Gleichgewicht zwischen Ästhetik und Ergonomie bietet.
• Jedes Messer wird in einer individuellen magnetischen Box geliefert, die eine sichere und elegante Aufbewahrung gewährleistet.

Gönnen Sie sich kulinarische Exzellenz mit dem Niigata Premium Damast 67-lagigen Messerset, wo handwerkliche Tradition auf zeitgenössische Innovation trifft.

• Lebenslange Garantie

• Nicht spülmaschinenfest

Messertyp : Brot, Chef, Santoku, Nützlich und Büro

Härte der Klingen (Rockwell-Skala) : 60 +/-2 HRC

Griffmaterial : Harz

Klingenmaterial : 67 Lagen Damaststahl

Schleifwinkel : 15° auf jeder Seite der Klinge

Anzahl der Messer : 6

Verwendung : Aromaten, Früchte, Gemüse, Fisch und Fleisch

Kochmesser
Griffgröße: 11,5 cm
Klingenlänge: 25 cm
Messerlänge: 37 cm
Gewicht: 216 Gramm

Brotmesser
Griffgröße: 11,5 cm
Klingenlänge: 17,5 cm
Messerlänge: 32 cm
Gewicht: 175 Gramm

Kochmesser
Griffgröße: 11,5 cm
Klingenlänge: 18 cm
Messerlänge: 32,5 cm
Gewicht: 193 Gramm

Santokumesser
Griffgröße: 11,5 cm
Klingenlänge: 16,5 cm
Messerlänge: 31 cm
Gewicht: 195 Gramm

Allzweckmesser
Griffgröße: 10 cm
Klingenlänge: 11 cm
Messerlänge: 23,5 cm
Gewicht: 80 Gramm

Officemesser
Griffgröße: 10 cm
Klingenlänge: 7,5 cm
Messerlänge: 19,5 cm
Gewicht: 68 Gramm

Verpackung : Individueller magnetischer Behälter