Santoku- und Gebrauchsmesserset - Yoko-Kollektion

Mit diesem Yoko-Messerset erhalten Sie die beiden Arten von Messern zum Kochen. Das Universalmesser hat eine feine Klinge, während das Santoku-Messer eine breitere Klinge hat. Beide sind scharf und aus Damaststahl gefertigt, was sie zu außergewöhnlichen Werkzeugen für Ihre kulinarischen Vorbereitungen macht.

Perfekt für Anfänger

• Solider Damaststahl mit hohem Härtegrad (VG10)
• Müheloses Schneiden dank 15° Schleifwinkel
• Profilierter Griff für eine natürliche Handhabung
• 67 Lagen Damaststahl

Jeder hat seine Rolle

Dieses Yoko-Messerset aus Damaststahl bietet Ihnen einen schönen Schnitt für alle Ihre kulinarischen Vorbereitungen. Das Universalmesser ist Teil einer traditionellen Kollektion, die mit einer feinen und eleganten Klinge, aber mit einer regelmäßigen scharfen Schneide entworfen wurde. Das Santoku-Messer ist ein steifes Küchenmesser, das sowohl als Küchenmesser als auch als Tafelmesser (Braten, Aufläufe, etc.) verwendet werden kann.

Japanische Messer für die französische Gastronomie

Dieses Yoko-Messerset, mit einem Universalmesser und einem Santoku-Messer, ist ideal für Köche, die ihr Kocherlebnis verbessern möchten. Das Messerset wird mit einem jeweiligen Etui geliefert. Die gebogene Form des Griffs des Universalmessers bietet einen besseren Halt, wenn es zum Schneiden von Zutaten wie Gewürzen, Gemüse usw. verwendet wird.

• Lebenslange Garantie

• Handwäsche empfohlen

Messertyp : Santoku und Nutzmesser

Härte der Klingen (Rockwell-Skala) : 60 +/-2 HRC

Griffmaterial : Metall

Klingenmaterial : 67 Lagen Damaststahl

Schleifwinkel : 15° auf jeder Seite der Klinge

Anzahl der Messer : 2

Verwendung : Aromen, Früchte, Gemüse, Fisch und Fleisch

Santokumesser
Griffgröße: 11,5 cm
Klingenlänge: 18,5 cm
Messergröße: 32 cm
Gewicht: 255 Gramm

Allzweckmesser
Griffgröße: 10 cm
Klingenlänge: 12 cm
Messergröße: 24,5 cm
Gewicht: 129 Gramm

Verpackung : Einzelne magnetische Hülle