Santoku-Mehrzweckmesser-Set - Sakoma-Kollektion

Die Messer der Sakoma-Reihe werden von einem Meisterhandwerker handgefertigt. Sie sind aus hochkohlenstoffhaltigem Damaszenerstahl mit 67 Schichten gefertigt, der zwei Monate zum Schmieden und Hämmern benötigt. Dies verleiht ihnen eine traditionelle gehämmerte Klinge mit einem rasiermesserscharfen Schliff, perfekt zum Hacken von Kräutern oder zum Schneiden von Fleisch.

Wählen Sie die besten Klingen

• Klinge aus 67-schichtigem Damaszenerstahl
• Schneidfestigkeit gemessen bei 10 HRC
• 15° Schleifwinkel auf jeder Seite der Klinge
• Griff aus Holz für eine Mischung aus Authentizität und Praktikabilität
  
• VG10 Stahl

Entwickeln Sie Ihr Talent

Traditionell gehämmerte Klingen sind perfekt zum Schneiden, Würfeln und Hacken von Gemüse wie Karotten, Brokkoli und Tomaten. Das Santoku-Messer ist ideal zum Hacken von Fleisch und das Universalmesser ist perfekt zum Schneiden von Lebensmitteln wie Knoblauch, Zwiebeln und Tomaten zum Beispiel. Die Messer haben auch einen Holzgriff, der sanft zu Ihren Händen ist. Der 15°-Schliff wird auf jeder Seite verwendet, damit er jahrelang scharf bleibt.

Rüsten Sie Ihre Küche aus

Dieses Messerset ist perfekt zum Kochen zu Hause, zum Schneiden und Würfeln von Zutaten. Das Santoku-Messer ist ein vielseitiges Messer, das zum Hacken, Würfeln, Hacken und Schneiden von Gemüse entwickelt wurde. Das Universalmesser kann zum Schneiden von Fleisch oder Geflügel mit seinen scharfen Kanten verwendet werden. Dieses vielseitige Set aus zwei Messern wird aus hochwertigem japanischem Damaststahl hergestellt und hat einen Holzgriff, der Komfort und Widerstandsfähigkeit bietet.

• Lebenslange Garantie

• Nicht spülmaschinenfest

Messertyp : Nutzfahrzeug und Santoku

Härte der Klingen (Rockwell-Skala) : 60 +/-2 HRC

Griffmaterial : Holz

Klingenmaterial : 67 Lagen Damaststahl

Schleifwinkel : 15° auf jeder Seite der Klinge

Anzahl der Messer : 2

Verwendung : Kräuter, Früchte, Gemüse, Fisch und Fleisch

Universalmesser
Griffgröße: 10 cm
Klingenlänge: 10,5 cm
Messergröße: 23,5 cm
Gewicht: 75 Gramm

Kochmesser
Griffgröße: 11,5 cm
Klingenlänge: 18,5 cm
Messergröße: 33 cm
Gewicht: 213 Gramm

Verpackung : Einzelne magnetische Hülle