Honsuki Matsu Messer

Mit einem leichten Holzgriff ist dieses Messer dank seiner Lebensgarantie zeitlos und mit mehreren Generationen. Mit einer Damaskus 67 -Layer -Stahlklinge ist das Ehrungski -Messer ideal für kleine Schnitte, die genau sein müssen. Die traditionelle japanische Form wird Sie zu einem echten Koch machen.

Honesuki, japanischer Spezialist

• 67 Stahlschichten
• Härte klassifiziert HRC 10
• Nüchterner und moderner Holzgriff
• Lebensdauer

Ultimative Präzision

Das Honsuki -Messer ist ein japanisches Küchenmesser, das am häufigsten Geflügelfleisch schneidet. Es ist mit einer gekrümmten und dicken Klinge ausgestattet, die ideal zum Durchschneiden der Knochen und Gelenke des Geflügels ist. Es wird oft von professionellen Köchen verwendet, um Geflügelgerichte wie Sushi und Yakitori zuzubereiten. Es ist wichtig, ein geschliffenes Messer mit regelmäßigem Schärfen ordnungsgemäß zu erhalten, um einen klaren und präzisen Schnitt zu gewährleisten.

Damaskus Stahl

Damaskus Steel ist eine Art Stahl, der durch seine karierte Struktur gekennzeichnet ist, die durch die Überlagerung verschiedener Stahlschichten erzeugt wird. Es wird oft verwendet, um qualitativ hochwertige Messer herzustellen, da es einen hervorragenden Korrosionsbeständigkeit und große Härte bietet. Darüber hinaus können Sie mit Damaskus Steel aufgrund seiner Schachbrettstruktur Messer mit einem einzigartigen und unverwechselbaren Design erstellen. Mit unserem Damaskus Honsuki Steel Honsuki -Messer können wir von der exzellenten Tasse und der sicheren Nachhaltigkeitsleistung von Damaskus sowie ihrem einzigartigen Design profitieren.

• Lebenslange Garantie

• Geht nicht zum Geschirrspüler

Messertyp : Geehrt

Klingenhärte (Rockwell-Skala): 62 HRC

Griffmaterial : Trinken

Klingenmaterial : Damaskus Steel 67 Schichten

Schärfungswinkel : 15 ° auf jeder Seite der Klinge

Anzahl der Messer : 1

Verwendung : Früchte, Gemüse, Fisch und Heben Sie die Netze an

Griffgröße : 11,5 cm

Klingengröße : 13,5 cm

Messergröße : 28,5 cm

Verpackung : Magnetisch

Gewicht : 145 Gramm