Matsu Kochmesser

Dieses Kochmesser aus der Matsu-Serie mit 67-lagigem Damaststahl verfügt über eine 25 cm lange Klinge, einen Schleifwinkel von 15° auf jeder Seite und einen Holzgriff für einen komfortablen und weichen Halt. Dieses lebenslang garantierte Messer dient sowohl als Küchenaccessoire als auch als dekoratives Objekt.

Zusätzlich zu seiner Schatulle

• Überlegene Schneidqualität dank 67-lagigem Damaststahl
• Einfaches Schärfen dank 15°-Winkel auf jeder Seite
• Holzgriff für einen komfortablen Halt
• Lebenslange Garantie für eine nachhaltige Investition
• S35VN Stahl

Die großen Schnitte

Dieses Kochmesser ist ideal für Schneide-, Hack- und Zerkleinerungsarbeiten in der Küche. Es ist besonders geeignet für Fleisch, Gemüse und Obst. Es ist auch perfekt für feinere Vorbereitungsarbeiten wie Schälen und Zesten. Es ist ein unverzichtbares Werkzeug für Liebhaber der japanischen Küche.

Eine schlichte Serie

Dieses Kochmesser aus der Matsu-Serie mit 67-lagigem Damaststahl ist ein hochwertiges Küchenwerkzeug, das eine einzigartige Kombination aus Ästhetik und Leistung bietet. Es ist ein lebenslang garantiertes japanisches Messer, das eine nachhaltige Investition für professionelle und Hobbyköche garantiert. Seine außergewöhnliche Schneidleistung wird durch den 67-lagigen Damaststahl erreicht, während der Schleifwinkel von 15° auf jeder Seite die Wartung erleichtert. Der Holzgriff ist komfortabel und elegant und verleiht diesem Küchenwerkzeug ein professionelles Aussehen.

• Lebenslange Garantie

• Nicht spülmaschinenfest

Messertyp : Koch

Klingenhärte (Rockwell-Skala) : 62 HRC

Griffmaterial : Wald

Klingenmaterial : 67 Lagen Damaststahl

Schleifwinkel : 15° auf jeder Seite der Klinge

Anzahl der Messer : 1

Verwendung : Früchte, Gemüse, Fisch und Fleisch

Griffgröße : 11,5 cm

Klingengröße : 20,5 cm

Messgröße : 34,5 cm

Verpackung : Magnetische Schatulle

Gewicht : 205 Gramm