Couteau honesuki Akita

Prêt pour avoir le couteau de japonais parfait ? Le couteau utilitaire, plus communément appelé honesuki, de la gamme Akita est la solution idéale pour vous. Ce couteau est le rêve des chefs avec ses 67 couches d’acier damas, son manche en résine semblable à l’espace et sa lame durable et précise. Sa forme traditionnelle japonaise fera de cet objet un élément de décoration dans votre cuisine.

L'ergonomie et le design

• Un manche idéal pour gauchers et droitiers

• Lame en acier damas

• 67 couches d'acier pour une lame solide et durable

• Angle d'aiguisage à 15° sur chaque face afin d'avoir des découpes de précision
  

• Acier VG10

Honesuki, la tradition japonaise

Un couteau honesuki est l'outil le plus important dans une cuisine et le plus polyvalent. Cette lame en acier damas à 67 couches est fabriquée avec précision pour plus de durabilité et n'a besoin d'être affûtée que rarement. La poignée ergonomique est conçue pour s'adapter parfaitement à votre main.

Une gamme magnifique

Le design du manche est inspiré du motif observé sur la galaxie dans le ciel nocturne. La lame est durable et précise avec une netteté qui peut couper à travers n'importe quoi. Vous l’aurez compris, ce couteau est le compagnon parfait pour votre cuisine. Pour faire un set complet et prêt à toutes situation, regardez les autres couteaux de la gamme Akita pour avoir une cohérence esthétique dans votre cuisine.

• Garantie à vie

• Nettoyage à la main recommandé

Type de couteau : Honesuki

Dureté de la lame (echelle Rockwell) : 60 +/-2 HRC

Matière du manche : Résine

Matière de la lame : Acier damas 67 couches

Angle d'aiguisage : 15° sur chaque face de la lame

Nombre de couteau : 1

Utilisation : Aromates, Désosser, Fruits, Légumes, Poisson et Viande

Taille du manche : 13 cm

Taille de la lame : 14,5 cm

Taille du couteau : 28,5 cm

Emballage : Ecrin magnétique

Poids : 144 grammes