Coltello da chef Kimoya

Il coltello da chef Kimoya è la tua scelta ideale per affettare, tagliare a dadini e tritare frutta, verdura e molto altro ancora! Ha una lama con finitura a specchio per un aspetto straordinario e acciaio damasco a 67 strati. È difficile trovare un coltello da chef con una combinazione così sorprendente di materiali di qualità a un prezzo così vantaggioso.

I principali punti di forza

• Una grande lama e larga per non temere alcun alimento
• 67 strati di acciaio damasco
• Un manico ergonomico e moderno
• Un angolo di affilatura preciso di 15° su ogni lato per facilitare il taglio
  
• Acciaio AUS-10V

Precisione e presa

Ogni chef ha bisogno di un coltello affilato, preciso e durevole. Ma un coltello da chef è molto più di un semplice strumento. È una bellezza che vedrà la tua cucina attraverso gli anni a venire. Ecco perché abbiamo creato la collezione kimoya. Crediamo che la lama debba essere bella quanto il cibo che taglia.

Una gamma completa

Con il coltello da chef Kimoya, hai a disposizione una lama realizzata su misura per soddisfare le tue esigenze. In cucina, c'è uno strumento adatto per ogni lavoro ed è lo strumento giusto per il lavoro. Con questa lama affilata in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio, hai uno strumento versatile che può gestire facilmente tutto, dal tritare le verdure al filettare il pesce. Il coltello da chef Kimoya ha un design tradizionale giapponese ed è realizzato con materiali di alta qualità.

• Garanzia a vita

• Lavaggio a mano consigliato

Tipo di coltello : Chef

Durezza della lama (scala Rockwell) : 60 +/-2 HRC

Materiale del manico : Metallo

Materiale della lama : Acciaio damasco 67 strati

Angolo di affilatura : 15° su ciascun lato della lama

Numero di coltelli : 1

Utilizzo : Frutta, Verdura, Pesce e Carne

Dimensione del manico : 11 cm

Dimensione della lama : 20 cm

Dimensione del coltello : 33 cm

Imballaggio : Scrigno magnetico

Peso : 248 grammi