Juego de 3 cuchillos japoneses - Colección Miyazaki
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Este juego de cuchillos incluye 3 cuchillos para uso diario. El mango ha sido fabricado en madera de olivo y la hoja en acero damasco, ofreciéndole una calidad de uso excepcional. Estos cuchillos pueden ser utilizados a largo plazo y poseen una forma estética y un acabado particularmente fino.
Damasco japonés y filo perfecto
- Filo inigualable
- Ángulo de afilado a 15° en cada cara y para cada cuchillo
- Acero damasco 45 capas
- Madera de olivo esculpida para el mango
- Acero AUS-10
Equípate con los mejores cuchillos
Este juego de cuchillos es ideal para los cocineros que desean equiparse con un conjunto completo para un uso diario. El cuchillo de chef es perfecto para cortar y picar trozos de carne y otros alimentos. El cuchillo utilitario es una herramienta útil que puede ser utilizada para picar patatas, cortar verduras crudas o incluso rebanar rodajas de pan. Finalmente, el cuchillo para pan es ideal para cortar pan de manera uniforme sin dañar la miga
Una empresa francesa, cuchillos japoneses
Como profesionales de los cuchillos, sabemos estar muy cerca de nuestros clientes. Todas nuestras inspiraciones vienen de Japón y nos permiten hoy ofrecer cuchillos con una gran calidad de acabados. Nuestra marca es uno de los líderes en su campo gracias a productos de calidad.
• Garantía de por vida
• No apto para lavavajillas
Tipo de cuchillo : Chef, Pan y Utilitario
Dureza de las hojas (escala Rockwell) : 60 +/-2 HRC
Material del mango : Madera
Material de la hoja : Acero de Damasco 45 capas
Ángulo de afilado : 15° en cada cara de la hoja
Número de cuchillos : 3
Uso : Aromáticos, Frutas, Verduras, Pescado, Carne y Pan
Embalaje : Estuche magnético individual