Juego de 6 cuchillos japoneses - Colección Niigata

Composición del Set:

1. Cuchillo de Chef (Hoja 25 cm)
2. Cuchillo para Pan
3. Cuchillo de Chef (Hoja 20 cm)
4. Cuchillo Santoku
5. Cuchillo Utilitario
6. Cuchillo de Oficina

Materiales de Alta Calidad:

• Hojas de acero damasco de 67 capas para una robustez y nitidez excepcionales.
• Ángulo de afilado de 15° en cada cara de la hoja para una precisión de corte máxima.
• Dureza del acero alcanzando 60 HRC en la escala Rockwell, asegurando una durabilidad a toda prueba.
• Filo excepcional para un corte fluido y preciso.
• Acero VG10

Utilidades de los Cuchillos:

1. Cuchillo de Chef (Hoja 25 cm): Ideal para el corte preciso de carnes, verduras y frutas. Versátil e indispensable en la cocina.

2. Cuchillo para Pan: La hoja dentada permite cortar a través de panes crujientes sin aplastarlos, asegurando rebanadas perfectas.

3. Cuchillo de Chef (Hoja 20cm): este cuchillo complementará perfectamente a su homólogo para completar los cortes y mostrar aún más precisión.

4. Cuchillo Santoku: Perfecto para la preparación de sushi, sashimis y otros platos asiáticos. Versátil para el corte de carnes, pescados y verduras.
   

5. Cuchillo Utilitario: Perfecto para tareas variadas en la cocina, desde el corte delicado hasta el corte preciso.

6. Cuchillo de Oficina: Ideal para tareas de precisión como pelar, deshuesar y el corte minucioso de frutas y verduras.

Diseño Elegante:

• Mango de madera y resina azul, ofreciendo un equilibrio perfecto entre estética y ergonomía.
• Cada cuchillo se entrega en un estuche individual magnético, asegurando un almacenamiento seguro y elegante.

Regálate la excelencia culinaria con el Set de Cuchillos Niigata Premium Damas 67 capas, donde la tradición artesanal se encuentra con la innovación contemporánea.

• Garantía de por vida

• No apto para lavavajillas

Tipo de cuchillo : Pan, Chef, Santoku, Utilitario y Oficina

Dureza de las hojas (escala Rockwell) : 60 +/-2 HRC

Material del mango : Resina

Material de la hoja : Acero de Damasco de 67 capas

Ángulo de afilado : 15° en cada cara de la hoja

Número de cuchillos : 6

Uso : Aromáticos, Frutas, Verduras, Pescado y Carne

Cuchillo de chef
Tamaño del mango: 11,5 cm
Tamaño de la hoja: 25 cm
Tamaño del cuchillo: 37 cm
Peso: 216 gramos

Cuchillo de pan
Tamaño del mango: 11,5 cm
Tamaño de la hoja: 17,5 cm
Tamaño del cuchillo: 32 cm
Peso: 175 gramos

Cuchillo de chef
Tamaño del mango: 11,5 cm
Tamaño de la hoja: 18 cm
Tamaño del cuchillo: 32,5 cm
Peso: 193 gramos

Cuchillo santoku
Tamaño del mango: 11,5 cm
Tamaño de la hoja: 16,5 cm
Tamaño del cuchillo: 31 cm
Peso: 195 gramos

Cuchillo utilitario
Tamaño del mango: 10 cm
Tamaño de la hoja: 11 cm
Tamaño del cuchillo: 23,5 cm
Peso: 80 gramos

Cuchillo de cocina
Tamaño del mango: 10 cm
Tamaño de la hoja: 7,5 cm
Tamaño del cuchillo: 19,5 cm
Peso: 68 gramos

Embalaje : Estuche magnético individual