Cuchillo kiritsuke Akita

El cuchillo Akita Kiritsuke posee una hoja bien equilibrada, elegante y duradera compuesta por 67 capas de acero de Damasco. El mango está hecho de resina que mezcla materiales para un acabado espacial y elegante. La hoja es de un tamaño ideal para picar verduras o cortar carne. Viene con una garantía de por vida para funcionar perfectamente en cada uso, no te arrepentirás de esta compra.

 

Una hoja auténtica

• Un mango de resina premium con un aspecto espacial
• Hoja de acero de Damasco
• 67 capas de acero
• Un ángulo de afilado de 15° en cada cara para una precisión máxima
  
• Acero VG10

El cuchillo japonés perfecto

Una verdadera obra maestra de la cuchillería japonesa. Las 67 capas de acero de Damasco de alta calidad están sólidamente soldadas juntas para producir una hoja fina y duradera. El mango está fabricado con resina duradera similar al espacio y es bastante cómodo de sostener. Es perfecto para el corte de precisión.

No encontrarás mejor 

El kiritsuke Akita será tu nueva herramienta de cocina favorita. Es el cuchillo de cocina más afilado, más resistente y más preciso que puedas encontrar. Nunca más tendrás que preocuparte por picar verduras blandas o manejar pescados delicados con este cuchillo. Su mango ergonómico está adaptado tanto para zurdos como para diestros.

• Garantía de por vida

• Se recomienda limpieza a mano

Tipo de cuchillo : Kiritsuke

Dureza de la hoja (escala Rockwell) : 60 +/-2 HRC

Material del mango : Resina

Material de la hoja : Acero de Damasco de 67 capas

Ángulo de afilado : 15° en cada cara de la hoja

Número de cuchillos : 1

Uso : Frutas, Verduras, Pescado y Carne

Tamaño del mango : 13 cm

Tamaño de la hoja : 19,5 cm

Tamaño del cuchillo : 33,5 cm

Embalaje : Estuche magnético

Peso : 191 gramos