Cuchillo deshuesador Miyazaki

El cuchillo deshuesador Miyazaki, con acero damasco de 45 capas y una precisión última, es un cuchillo de estilo de mango completo. El mango es de madera de olivo para un agarre perfecto y agradable al sostenerlo.

Un cuchillo para la vida

• Un mango de madera de olivo
• Una hoja de acero damasco que comprende 45 capas de acero
• Una solidez clasificada HRC10 prueba de durabilidad
• Su hoja fina y curva será una ventaja para tus cortes finos y precisos
  
• Acero AUS-10

Deshuesar o filetear

El cuchillo deshuesador Miyazaki es un cuchillo de precisión de alta calidad diseñado para satisfacer una gran variedad de necesidades de corte. Cuenta con una hoja curva con una punta afilada que permite separar fácilmente la carne del hueso. La hoja es de acero damasco. El mango está esculpido en madera de olivo, lo que reduce el contacto con las bacterias y aumenta la durabilidad, además de tener una apariencia atractiva.

La gama de la excelencia

Los cuchillos de la gama Miyazaki son cuchillos japoneses tradicionales que se fabrican con una técnica única de forjado y afilado. Producen una hoja afilada como una navaja que conserva su filo más tiempo que otros cuchillos. Los cuchillos Miyazaki también son muy fáciles de mantener y se integrarán en cualquier tipo de cocina.

• Garantía de por vida

• No apto para lavavajillas

Tipo de cuchillo : Deshuesar

Dureza de la hoja (escala Rockwell) : 60 +/-2 HRC

Material del mango : Madera

Material de la hoja : Acero de Damasco de 45 capas

Ángulo de afilado : 15° en cada cara de la hoja

Número de cuchillos : 1

Uso : Deshuesar y Levantar los filetes

Tamaño del mango : 10,5 cm

Tamaño de la hoja : 14 cm

Tamaño del cuchillo : 28 cm

Embalaje : Estuche magnético

Peso : 134 gramos