Set de couteaux japonais - Collection Yoko - Maison Damas
Set de couteaux japonais - Collection Yoko - Maison Damas
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Set de couteaux japonais - Collection Yoko - Maison Damas
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Set 3 couteaux japonais - Collection Yoko

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Description

Un set pour faire ou se faire plaisir ! Cet ensemble de 3 couteaux de la gamme Yoko aura tout pour vous satisfaire. Ce parfait combo du couteau à pain, couteau santoku et couteau utilitaire vous accompagnera dans l’ensemble de vos découpes. Le tranchant remarquable de chacun d’entre eux fera de vous un cuisinier précis et sans limite. Chacune des lames est fabriquée traditionnellement en acier damas 67 couches.

La collection Yoko

  • 3 couteaux en acier damas 67 couches
  • Manches en acier pretium avec une parfaite tenue
  • Des angles d’aiguisage à 15° sur chacune des lames
  • Solidité du tranchant classé HRC 10 et garantie à vie
  • Acier VG10

Les 3 couteaux 

Particulièrement convoité, ce set de couteau est parfait pour des cuisinier amateurs ou professionnel. Cet ensemble vous accompagnera facilement dans votre cuisine. En effet, le couteau à pain n’as plus besoin d’être présenté, vous pourrez assurer toutes les découpes de pains, brioches, fruits à coque dure etc. Le couteau santoku lui permettra de faire de grandes découpes avec une précision idéale. Son balancier a été travaillé pour simplifier l’ensemble de vos découpes. Enfin, le couteau utilitaire trouvera facilement sa place quand il s’agira de découper de l’ail, des herbes, ou même encore, des petits légumes.

What else ?

Le manche ergonomique de cette gamme est un réel confort pour l’utilisateur. Sa forme en V permet de s’adapter aux plus ou moins grandes main et sera aussi maniable pour les gauchers que les droitiers. Enfin, chacun de ces couteaux sera livré dans un écrin magnétique pour parfaire l’expérience et ranger ces couteaux tout en sécurité.

Infos utiles

• Garantie à vie

• Nettoyage à la main recommandé

Caractéristiques

Type de couteau : Pain, Santoku et Utilitaire

Dureté des lames (echelle Rockwell) : 60 +/-2 HRC

Matière du manche : Métal

Matière de la lame : Acier damas 67 couches

Angle d'aiguisage : 15° sur chaque face de la lame

Nombre de couteaux : 3

Utilisation : Aromates, Fruits, Légumes, Poisson et Viande

Couteau à pain
Taille du manche : 11,5 cm
Taille de la lame : 18,5 cm
Taille du couteau : 32,5 cm
Poids : 211 grammes

Couteau santoku
Taille du manche : 11,5 cm
Taille de la lame : 18,5 cm
Taille du couteau : 32 cm
Poids : 255 grammes

Couteau utilitaire
Taille du manche : 10 cm
Taille de la lame : 12 cm
Taille du couteau : 24,5 cm
Poids : 129 grammes

Emballage : Ecrin magnétique individuel