Set 3 couteaux japonais - Collection Yoko
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Un set pour faire ou se faire plaisir ! Cet ensemble de 3 couteaux de la gamme Yoko aura tout pour vous satisfaire. Ce parfait combo du couteau à pain, couteau santoku et couteau utilitaire vous accompagnera dans l’ensemble de vos découpes. Le tranchant remarquable de chacun d’entre eux fera de vous un cuisinier précis et sans limite. Chacune des lames est fabriquée traditionnellement en acier damas 67 couches.
La collection Yoko
- 3 couteaux en acier damas 67 couches
- Manches en acier pretium avec une parfaite tenue
- Des angles d’aiguisage à 15° sur chacune des lames
- Solidité du tranchant classé HRC 10 et garantie à vie
- Acier VG10
Les 3 couteaux
Particulièrement convoité, ce set de couteau est parfait pour des cuisinier amateurs ou professionnel. Cet ensemble vous accompagnera facilement dans votre cuisine. En effet, le couteau à pain n’as plus besoin d’être présenté, vous pourrez assurer toutes les découpes de pains, brioches, fruits à coque dure etc. Le couteau santoku lui permettra de faire de grandes découpes avec une précision idéale. Son balancier a été travaillé pour simplifier l’ensemble de vos découpes. Enfin, le couteau utilitaire trouvera facilement sa place quand il s’agira de découper de l’ail, des herbes, ou même encore, des petits légumes.
What else ?
Le manche ergonomique de cette gamme est un réel confort pour l’utilisateur. Sa forme en V permet de s’adapter aux plus ou moins grandes main et sera aussi maniable pour les gauchers que les droitiers. Enfin, chacun de ces couteaux sera livré dans un écrin magnétique pour parfaire l’expérience et ranger ces couteaux tout en sécurité.
• Garantie à vie
• Nettoyage à la main recommandé
Type de couteau : Pain, Santoku et Utilitaire
Dureté des lames (echelle Rockwell) : 60 +/-2 HRC
Matière du manche : Métal
Matière de la lame : Acier damas 67 couches
Angle d'aiguisage : 15° sur chaque face de la lame
Nombre de couteaux : 3
Utilisation : Aromates, Fruits, Légumes, Poisson et Viande
Emballage : Ecrin magnétique individuel