Set de 3 couteaux - collection Shimoza - Maison Damas
Set de 3 couteaux - collection Shimoza - Maison Damas
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Set de 3 couteaux - collection Shimoza - Maison Damas
Set de 3 couteaux - collection Shimoza - Maison Damas
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Set de 3 couteaux japonais - collection Shimoza

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Prix total:CHF 506.00 CHF 438.00
Description

Qu'est-ce qu'un ensemble de couteaux sans les bons outils ? Avec cet ensemble tout-en-un de 3 couteaux vous aurez le summum pour cuisinier. Les 67 couches d'acier damas sont affûtées à un angle de 15° de chaque côté pour vous assurer d'avoir toujours une lame tranchante et fiable à utiliser pendant vos préparations.

Un maximum de durabilité

  • Le set parfait pour tout type de découpes
  • Lames en acier damas 67 couches et avec l'acier martelé
  • 15° d'aiguisage sur le fil de la lame
  • Un manche en rosier authentique
  • Acier VG10

Le set préféré des professionnels

Vous ne cuisinerez plus jamais un repas de la même manière avec cet ensemble de couteaux polyvalents, durables et tranchants. Avec 67 couches d'acier Damas et une lame martelée, cet ensemble de couteau de chef, de couteau honesuki et couteau santoku est le cadeau parfait pour quelqu'un que vous aimez. Que ce soit pour vous ou pour un proche, cet ensemble sera utile au quotidien dans votre cuisine.

3 couteaux sinon rien !

Avec leurs écrins individuels, vous pourrez stocker vos couteaux sans soucis. Ils seront protéger et c'est le meilleur moyen pour ne pas se tailler les doigts lorsque vous les attraperez. Avec leurs lames de différentes tailles et différentes formes, vos découpes seront simple et précise dans chacune de vos préparations.

Infos utiles

• Garantie à vie

• Ne passe pas au lave vaisselle

Caractéristiques

Type de couteau : Chef, Honesuki et Santoku

Dureté des lames (echelle Rockwell) : 60 +/-2 HRC

Matière du manche : Bois

Matière de la lame : Acier damas 67 couches

Angle d'aiguisage : 15° sur chaque face de la lame

Nombre de couteaux : 3

Utilisation : Aromates, Fruits, Légumes, Poisson et Viande

Couteau honesuki
Taille du manche : 10 cm
Taille de la lame : 13,5 cm
Taille du couteau : 25,5 cm
Poids : 118 grammes

Couteau santoku
Taille du manche : 11,5 cm
Taille de la lame : 17 cm
Taille du couteau : 31 cm
Poids : 203 grammes

Couteau de chef
Taille du manche : 11,5 cm
Taille de la lame : 20 cm
Taille du couteau : 34 cm
Poids : 206 grammes

Emballage : Ecrin magnétique individuel