Couteau utilitaire Yoko

Comme son nom l’indique, le couteau utilitaire est très utile en cuisine. Hacher, émincer, découper ou ciseler, le couteau utilitaire de la collection Yoko sait tout faire. De plus, sa lame en acier de damas vous offre un tranchant incomparable.

Un couteau utilitaire qui bénéficie des qualités de l’acier damassé

• Lame forgée en acier damassé offrant des dessins d’exception
• Couteau utilitaire résistant et raffiné à usage professionnel ou amateur
• Lame de couteau avec un noyau central en acier VG10
• Manche en acier premium noir présentant une bonne ergonomie
• Acier VG10

Le couteau utilitaire Yoko pour des découpes professionnelles

Le couteau de cuisine utilitaire de la collection Yoko sait se rendre utile pour de très nombreuses tâches, comme peler des fruits, hacher des légumes, émincer des gousses d’ail, ciseler des herbes fines ou encore couper du fromage ou réaliser toutes sortes de découpes. Véritable couteau passe-partout dans une cuisine professionnelle ou familiale, il est surtout un couteau de grande qualité grâce à sa lame en acier de damas et à son manche léger et ergonomique.

Le choix de l’acier damassé pour votre couteau utilitaire

Le choix de l’acier de damas n’est pas un choix anodin. Au contraire, un couteau utilitaire en acier damassé est un couteau polyvalent, résistant et que vous garderez très longtemps. Sa lame forgée avec 67 couches d’acier vous offre un tranchant incomparable pour découper très facilement tous vos légumes. De plus, ce matériau noble, par son impression caractéristique et unique, confère au couteau utilitaire Yoko tout son caractère et son originalité.

• Garantie à vie

• Nettoyage à la main recommandé

Type de couteau : Utilitaire

Dureté de la lame (echelle Rockwell) : 60 +/-2 HRC

Matière du manche : Métal

Matière de la lame : Acier damas 67 couches

Angle d'aiguisage : 15° sur chaque face de la lame

Nombre de couteau : 1

Utilisation : Désosser et Lever les filets

Taille du manche : 10 cm

Taille de la lame : 12 cm

Taille du couteau : 24,5 cm

Emballage : Ecrin magnétique

Poids : 129 grammes