Couteau kiritsuke Akashi

Caractéristiques principales :

• Lame : acier damas 67 couches avec garantie à vie
• Angle d'aiguisage : 15° sur chaque face
• Boite : écrin magnétique
• Manche : pierre naturelle
• Utilisation : coupe polyvalente
• Acier : VG10

Description du produit : le couteau kiritsuke Akashi est en acier damas 67 couches pour un respect de la tradition. Avec une lame damas exceptionnelle et une présentation raffinée, ce couteau Kiritsuke offre une expérience de coupe de qualité supérieure et une esthétique remarquable.

Lame exceptionnelle avec garantie à vie : la lame du couteau kiritsuke est forgée à partir d'un acier damas de 67 couches, assurant une netteté exceptionnelle et une durabilité à long terme. La garantie à vie pour la lame témoigne de la confiance dans la qualité de sa fabrication et la performance exceptionnelle de nos couteaux.

Manche ergonomique : le manche ergonomique est conçu en utilisant de la pierre naturelle, offre une prise en main confortable et adaptée pour gauchers et droitiers. La conception ergonomique assure un équilibre optimal, permettant un contrôle précis du couteau pendant la coupe.

Polyvalence d'utilisation : le Couteau kiritsuke Akashi est polyvalent, idéal pour la coupe de fruits, légumes, de poissons et de viandes. Sa forme unique combine les caractéristiques du couteau de chef et du couteau santoku, offrant une polyvalence exceptionnelle dans la cuisine.

Boite écrin magnétique : le couteau kiritsuke est livré dans un écrin magnétique, ajoutant une touche de sophistication dès l'ouverture du produit. Cette boite magnétique protège non seulement le couteau lors du transport, mais elle sert également d'écrin élégant pour un rangement sécurisé.

Garantie à vie : la qualité exceptionnelle de la lame en acier damas nous permets de vous la garantir à vie. Cette garantie est un gage de qualité vous permettant de faire un achat sans risque.

• Garantie à vie

• Nettoyage à la main recommandé

Type de couteau : Kiritsuke

Dureté de la lame (echelle Rockwell) : 60 +/-2 HRC

Matière du manche : Pierre naturelle

Matière de la lame : Acier damas 67 couches

Angle d'aiguisage : 15° sur chaque face de la lame

Nombre de couteau : 1

Utilisation : Aromates, Fruits, Légumes, Poisson et Viande

Taille du manche : 11 cm

Taille de la lame : 21 cm

Taille du couteau : 33 cm

Emballage : Ecrin magnétique

Poids : 275 grammes