Couteau de chef Matsu

Ce couteau de chef de la gamme Matsu en acier damas 67 couches est doté d'une lame de 25 cm, un angle d'aiguisage de 15° sur chaque face, avec un manche en bois pour une prise en main confortable et douce. Ce couteau garanti à vie servira autant comme un accessoire de cuisine qu'en tant qu'objet décoratif.

En plus de son écrin

• Tranchant de qualité supérieure grâce à l'acier damas 67 couches
• Aiguisage facile grâce à l'angle de 15° sur chaque face
• Manche en bois pour une prise en main confortable
• Garanti à vie pour un investissement durable
• Acier S35VN

Les grandes découpes

Ce couteau de chef est idéal pour les tâches de découpe, d'éminçage et de hachage en cuisine. Il est particulièrement adapté pour les viandes, les légumes et les fruits. Il est également parfait pour les tâches de préparation plus délicates telles que l'épluchage et le zestage. Il est un outil indispensable pour les amateurs de cuisine japonaise.

Une gamme sobre

Ce couteau de chef de la gamme Matsu en acier damas 67 couches est un outil de cuisine de haute qualité qui offre une combinaison unique d'esthétique et de performance. Il est un couteau japonais garanti à vie, garantissant un investissement durable pour les cuisiniers professionnels et amateurs. Son tranchant exceptionnel est obtenu grâce à l'acier damas 67 couches, tandis que son angle d'aiguisage de 15° sur chaque face facilite l'entretien. Le manche en bois est confortable et élégant, donnant un look professionnel à cet outil de cuisine.

• Garantie à vie

• Ne passe pas au lave vaisselle

Type de couteau : Chef

Dureté de la lame (echelle Rockwell) : 62 HRC

Matière du manche : Bois

Matière de la lame : Acier damas 67 couches

Angle d'aiguisage : 15° sur chaque face de la lame

Nombre de couteau : 1

Utilisation : Fruits, Légumes, Poisson et Viande

Taille du manche : 11,5 cm

Taille de la lame : 20,5 cm

Taille du couteau : 34,5 cm

Emballage : Ecrin magnétique

Poids : 205 grammes