Set 4 couteaux japonais - Collection Nagasaki - Maison Damas
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Set 4 coltelli giapponesi - Collezione Nagasaki

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Descrizione

Come sognare meglio che con questo set di coltelli? Con questo set di coltelli da chef, santoku, universale e da cucina, potrete svolgere tutte le attività immaginabili in cucina. Forgiati in acciaio damasco a 67 strati e con un angolo di affilatura a 15°, il filo di ciascuna delle lame vi stupirà tanto quanto sarà preciso e piacevole.

I coltelli di una vita

  • Lame affilate a 15° su ogni lato per un filo incredibile e duraturo
  • Lama forgiata in acciaio damasco a 67 strati per una durata e una solidità notevole
  • Set da cucina per ogni tipo di taglio
  • Manico perlescente con riflessi unici
  • Acciaio VG10

Il set tuttofare

Optate per lo zero limiti con questo set di coltelli. I coltelli da chef e santoku permetteranno di effettuare grandi tagli, precisi e ripetitivi grazie al loro bilanciamento ideale. Potrete quindi tritare, tagliare finemente e pulitamente ogni tipo di alimento. I coltelli da cucina e universali, invece, vi permetteranno di fare i tagli finali per perfezionare i vostri piatti. Con questo set progettato per durare, potrete non solo apprezzare cucinare ma anche sviluppare le vostre competenze di cuoco.

La bellezza da cima a fondo

Il loro manico madreperlato sarà solo bellezza ai vostri occhi. Infatti, a seconda dei riflessi del luogo in cui vi trovate, ciascuno di questi manici sarà unico e lo resterà. Tanto bello quanto pratico, l'ergonomia di questo manico è stata studiata per adattarsi sia ai mancini che ai destrimani. Cuoco amatoriale o professionista, vi garantiamo una soddisfazione massima con questo set di coltelli che saranno ciascuno disposto in un astuccio individuale.

Informazioni utili

• Garanzia a vita

• Lavaggio a mano consigliato

Caratteristiche

Tipo di coltello : Chef, Utilità, Ufficio e Santoku

Durezza delle lame (scala Rockwell) : 60 +/-2 HRC

Materiale del manico : Madreperla

Materiale della lama : Acciaio damasco 67 strati

Angolo di affilatura : 15° su ciascun lato della lama

Numero di coltelli : 4

Utilizzo : Aromi, Frutti, Verdure, Pesce e Carne

Coltello multiuso
Dimensione del manico: 9,5 cm
Dimensione della lama: 11,5 cm
Dimensione del coltello: 23,5 cm
Peso: 104 grammi

Coltello da cucina
Dimensione del manico: 9,5 cm
Dimensione della lama: 9,5 cm
Dimensione del coltello: 20,5 cm
Peso: 91 grammi

Coltello da chef
Dimensione del manico: 11 cm
Dimensione della lama: 20 cm
Dimensione del coltello: 33,5 cm
Peso: 248 grammi

Coltello santoku
Dimensione del manico: 11 cm
Dimensione della lama: 17 cm
Dimensione del coltello: 31 cm
Peso: 226 grammi

Imballaggio : Custodia magnetica individuale