Set di 2 coltelli giapponesi - Collezione Akashi

Caratteristiche principali:

• Lame: acciaio damasco a 67 strati, angolo di affilatura di 15° su ogni lato
• Manico: elegante in pietra naturale bianca
• Uso santoku: taglio versatile per carni, pesci e verdure
• Uso utilitario: varie operazioni di taglio in cucina
• Garanzia: lame garantite a vita
• Scatola: scrigno magnetico individuale
• Acciaio: VG10

Descrizione del set: il set di 2 coltelli Akashi, comprendente un santoku e un utilitario, offre una combinazione perfetta tra versatilità e precisione. Le lame in acciaio damasco a 67 strati e i manici in pietra naturale bianca rendono questo set un insieme di coltelli eccezionale per una cucina raffinata.

Lama santoku - versatilità squisita: La lama del santoku, con il suo angolo di affilatura di 15° su ogni lato, eccelle nel taglio versatile. Ideale per affettare, tritare e tagliare, questo coltello è perfetto per la preparazione di carni, pesci e verdure con una precisione eccezionale.

Lama utilitaria - compiti vari: la lama del coltello utilitario condivide le stesse caratteristiche di qualità del Santoku ma è specificamente progettata per compiti di taglio vari in cucina. Perfetto per lavori più dettagliati, è un compagno essenziale per tutte le operazioni che richiedono una precisione maggiore.

Manico in pietra naturale bianca: i manici in pietra naturale bianca aggiungono un tocco di eleganza e modernità a questo set di coltelli. Oltre alla loro estetica raffinata, offrono una presa confortevole per un uso prolungato.

Versatilità d'uso: il coltello santoku è il tuo alleato versatile per tagli precisi, mentre l'utilitario eccelle nei compiti più dettagliati. Insieme, questi coltelli coprono una vasta gamma di applicazioni culinarie, rendendo questo set una scelta versatile per qualsiasi cucina.

Garanzia delle lame a vita: la garanzia a vita testimonia la fiducia nella durabilità e nella qualità eccezionale delle lame del set di 2 coltelli Akashi. Un'assicurazione di prestazioni che accompagnerà la tua esperienza culinaria con eleganza.

Scatola di presentazione raffinata: Presentato in una scatola magnetica individuale, ogni coltello è ben protetto per la spedizione e per la conservazione nella tua cucina. Questo rende il set un regalo elegante per gli amanti o i professionisti della cucina.

• Garanzia a vita

• Lavaggio a mano consigliato

Tipo di coltello : Santoku e Utilitario

Durezza delle lame (scala Rockwell) : 60 +/-2 HRC

Materiale del manico : Pietra naturale

Materiale della lama : Acciaio damasco 67 strati

Angolo di affilatura : 15° su ogni lato della lama

Numero di coltelli : 2

Utilizzo : Aromi, Frutta, Verdure, Pesce e Carne

Coltello santoku
Dimensione del manico: 11 cm
Dimensione della lama: 17 cm
Dimensione del coltello: 30,5 cm
Peso: 250 grammi

Coltello multiuso
Dimensione del manico: 9,5 cm
Dimensione della lama: 14 cm
Dimensione del coltello: 25,5 cm
Peso: 115 grammi

Imballaggio : Custodia magnetica individuale