Set coltello chef e utilitario - Collezione Niigata

Questo set di coltelli da chef e coltelli multiuso è la combinazione perfetta di un design elegante e di un'artigianalità di qualità. Le lame sono realizzate in acciaio damasco a 67 strati, che ti permette di tagliare tutte le verdure, per una finitura uniforme e liscia. I manici in resina blu sono progettati per essere sia durevoli che estetici.

Elegante e di design

• Lame premium in acciaio damasco composto da 67 strati
• Solidità HRC10 per mantenere l'affilatura
• Le lame affilate a 15° su ogni lato
• Un manico sorprendente con un mix di resina blu e legno
  
• Acciaio VG10

Risveglia il cuoco che è in te

Questo set della gamma Niigata è un set completo per la cucina. Con questa valigetta, non ottieni solo un coltello da chef, ma anche un coltello multiuso. Le lame sono realizzate in acciaio damasco a 67 strati, che è più affilato e mantiene la sua affilatura più a lungo rispetto all'acciaio inossidabile. Oltre ad essere affilata, la lama ha anche un angolo di 15° su ciascun lato per facilitare il taglio. Le lame sono inoltre in resina blu e i manici in legno, che conferiscono al set un aspetto di design attraente.

Professionisti o amatori

Per tutti i tuoi tagli, questo set è fatto per te. Ben confezionati in astucci individuali, potrai tenere i tuoi coltelli al riparo dagli altri per meglio preservarli. Oltre alla loro garanzia a vita, questi coltelli saranno di un'eleganza incredibile all'interno della tua cucina.

• Garanzia a vita

• Non lavare in lavastoviglie

Tipo di coltello : Chef e Utilità

Durezza delle lame (scala Rockwell) : 60 +/-2 HRC

Materiale del manico : Resina

Materiale della lama : Acciaio damasco 67 strati

Angolo di affilatura : 15° su ogni lato della lama

Numero di coltelli : 2

Utilizzo : Aromi, Frutti, Verdure, Pesce e Carne

Coltello da chef
Dimensione del manico: 11,5 cm
Dimensione della lama: 20 cm
Dimensione del coltello: 37 cm
Peso: 216 grammi

Coltello multiuso
Dimensione del manico: 10 cm
Dimensione della lama: 11 cm
Dimensione del coltello: 23,5 cm
Peso: 80 grammi

Imballaggio : Astuccio magnetico individuale