Coltello santoku Shimoza

Il coltello Shimoza Santoku è realizzato da maestri artigiani con una lama in acciaio damascato a 67 strati, un angolo di affilatura delle lame di 15° su ciascun lato e martellato tradizionalmente per una resistenza massima. L'autentico e affidabile coltello giapponese santoku è perfetto per coloro che vogliono scoprire il vero sapore dei coltelli giapponesi. Regalati una vita di alimentazione sana e cucina con il nostro coltello santoku perfetto.

La solidità per la vita

• Il coltello versatile adatto a ogni tipo di taglio
• Un bilanciere semplice per i cuochi amatoriali
• Un angolo di affilatura a 15° su ciascun lato della lama
• Un manico in rosa per un'autenticità massima
  
• Acciaio VG10

Verdure, carne, pesce...

Il nostro coltello Santoku è perfetto per tutti coloro che amano cucinare, ma non hanno il tempo, la pazienza o la creatività per trovare le proprie idee in cucina. È affilato e solido, quindi puoi tagliare qualsiasi cibo con poco sforzo.

La padronanza di un sapere fare

Siate uno chef nella vostra cucina con questo coltello giapponese autentico di alta qualità fatto a mano. Questo coltello da chef santoku è composto da 67 strati di acciaio martellati insieme per una lama affilata e durevole che taglia attraverso carni, verdure e persino formaggi a pasta dura. Il bellissimo manico in palissandro è solo confortevole, il che lo rende perfetto per cucinare. Con il suo angolo di lama di 15°, è perfetto per tutti i tipi di compiti di tritatura, taglio a dadini e affettatura.

• Garanzia a vita

• Non mettere in lavastoviglie

Tipo di coltello : Santoku

Durezza della lama (scala Rockwell) : 60 +/-2 HRC

Materiale del manico : Legno

Materiale della lama : Acciaio damasco 67 strati

Angolo di affilatura : 15° su ciascun lato della lama

Numero di coltelli : 1

Utilizzo : Aromi, Frutti, Verdure, Pesce e Carne

Dimensione del manico : 11,5 cm

Dimensione della lama : 17 cm

Dimensione del coltello : 31 cm

Imballaggio : Scrigno magnetico

Peso : 203 grammi