Coltello honesuki Akita

Pronto per avere il coltello giapponese perfetto? Il coltello utilitario, più comunemente chiamato honesuki, della gamma Akita è la soluzione ideale per te. Questo coltello è il sogno degli chef con i suoi 67 strati di acciaio damasco, il suo manico in resina simile allo spazio e la sua lama durevole e precisa. La sua forma tradizionale giapponese renderà questo oggetto un elemento decorativo nella tua cucina.

L'ergonomia e il design

• Un manico ideale per mancini e destrorsi

• Lama in acciaio damasco

• 67 strati di acciaio per una lama solida e durevole

• Angolo di affilatura a 15° su ogni lato per tagli di precisione
  

• Acciaio VG10

Honesuki, la tradizione giapponese

Un coltello honesuki è lo strumento più importante in una cucina e il più versatile. Questa lama in acciaio damasco a 67 strati è fabbricata con precisione per una maggiore durabilità e necessita di essere affilata solo raramente. Il manico ergonomico è progettato per adattarsi perfettamente alla tua mano.

Una gamma magnifica

Il design del manico è ispirato al motivo osservato sulla galassia nel cielo notturno. La lama è durevole e precisa con un'affilatura che può tagliare attraverso qualsiasi cosa. Avrete capito, questo coltello è il compagno perfetto per la vostra cucina. Per completare il set e essere pronti a qualsiasi situazione, guardate gli altri coltelli della gamma Akita per avere una coerenza estetica nella vostra cucina.

• Garanzia a vita

• Lavaggio a mano consigliato

Tipo di coltello : Honesuki

Durezza della lama (scala Rockwell) : 60 +/-2 HRC

Materiale del manico : Resina

Materiale della lama : Acciaio damasco 67 strati

Angolo di affilatura : 15° su ogni lato della lama

Numero di coltelli : 1

Utilizzo : Aromi, Disossare, Frutta, Verdura, Pesce e Carne

Dimensione del manico : 13 cm

Dimensione della lama : 14,5 cm

Dimensione del coltello : 28,5 cm

Imballaggio : Scrigno magnetico

Peso : 144 grammi