Coltello da chef Miyazaki

Tagliare, affettare, intagliare o anche tritare, il coltello da chef Miyazaki è in grado di fare tutto con il suo caratteristico movimento a bilanciere. La sua lama in acciaio damasco e il suo manico in legno d'olivo gli conferiscono un'affilatura eccezionale e una forma ergonomica molto apprezzabile.

Un coltello da chef adatto ai professionisti e agli amatori

• Polivalenza del coltello da chef e precisione nei tagli
• Solidità e durata della lama damascata
• Coltello da chef in acciaio damasco 45 strati
• Manico di qualità superiore in legno d'olivo nobile
• Acciaio AUS-10

Il coltello da chef che si impone in cucina

In una cucina professionale o a casa, il coltello da chef Miyazaki mantiene tutte le sue promesse. Vera estensione della mano del cuoco, è utile per moltissimi tagli: frutta, verdura, carne, pollame, ecc. Con questo coltello in acciaio damasco, potrete tritare erbe, tagliare alimenti morbidi o duri, ma anche trasportarli dopo il taglio in una pentola o in un altro recipiente.

Un coltello da chef per personalizzare la propria cucina

Replica più grande del coltello da cucina, il coltello da chef Miyazaki presenta una lama in acciaio damasco di altissima qualità. Resistente e robusto, apprezzerete la precisione del suo taglio e la finezza dei suoi motivi. Questo coltello è anche un coltello da cucina con un manico in legno d'olivo che gli conferisce tutta la sua eleganza. Dai motivi dell'acciaio damascato alle venature del legno, ogni coltello da chef della collezione Miyazaki è unico nel suo genere.

• Garanzia a vita

• Non lavare in lavastoviglie

Tipo di coltello : Chef

Durezza della lama (scala Rockwell) : 60 +/-2 HRC

Materiale del manico : Legno

Materiale della lama : Acciaio damasco 45 strati

Angolo di affilatura : 15° su ciascun lato della lama

Numero di coltelli : 1

Utilizzo : Frutta, Verdura, Pesce e Carne

Dimensione del manico : 12,5 cm

Dimensione della lama : 19,5 cm

Dimensione del coltello : 33,5 cm

Imballaggio : Scrigno magnetico

Peso : 249 grammi