Coltello da chef Matsu

Questo coltello da chef della gamma Matsu in acciaio damasco a 67 strati è dotato di una lama di 25 cm, un angolo di affilatura di 15° su ciascun lato, con un manico in legno per una presa confortevole e morbida. Questo coltello garantito a vita servirà tanto come accessorio da cucina quanto come oggetto decorativo.

Oltre alla sua custodia

• Taglio di qualità superiore grazie all'acciaio damasco a 67 strati
• Affilatura facile grazie all'angolo di 15° su ciascun lato
• Manico in legno per una presa confortevole
• Garantito a vita per un investimento durevole
• Acciaio S35VN

I grandi tagli

Questo coltello da chef è ideale per i compiti di taglio, affettatura e tritatura in cucina. È particolarmente adatto per carni, verdure e frutta. È anche perfetto per compiti di preparazione più delicati come pelare e grattugiare. È uno strumento indispensabile per gli amanti della cucina giapponese.

Una gamma sobria

Questo coltello da chef della gamma Matsu in acciaio damasco a 67 strati è uno strumento da cucina di alta qualità che offre una combinazione unica di estetica e prestazioni. È un coltello giapponese garantito a vita, garantendo un investimento durevole per cuochi professionisti e amatoriali. Il suo taglio eccezionale è ottenuto grazie all'acciaio damasco a 67 strati, mentre il suo angolo di affilatura di 15° su ciascun lato facilita la manutenzione. Il manico in legno è confortevole ed elegante, conferendo un aspetto professionale a questo strumento da cucina.

• Garanzia a vita

• Non mettere in lavastoviglie

Tipo di coltello : Chef

Durezza della lama (scala Rockwell) : 62 HRC

Materiale del manico : Legno

Materiale della lama : Acciaio damasco 67 strati

Angolo di affilatura : 15° su ciascun lato della lama

Numero di coltelli : 1

Utilizzo : Frutta, Verdura, Pesce e Carne

Dimensione del manico : 11,5 cm

Dimensione della lama : 20,5 cm

Dimensione del coltello : 34,5 cm

Imballaggio : Scrigno magnetico

Peso : 205 grammi