Coltello da chef 25 cm Matsu

Questo coltello da chef della gamma Matsu in acciaio damasco a 67 strati è dotato di una lama di 25 cm, un angolo di affilatura di 15° su ciascun lato, con un manico in legno per una presa comoda e morbida. Questo coltello garantito a vita servirà tanto come accessorio da cucina quanto come oggetto decorativo.

Oltre alla sua custodia

• Taglio di qualità superiore grazie all'acciaio damasco a 67 strati
• Facile da affilare grazie all'angolo di 15° su ciascun lato
• Manico in legno per una presa comoda
• Garantito a vita per un investimento duraturo
• Acciaio S35VN

I grandi tagli

Questo coltello da chef è ideale per le operazioni di taglio, affettatura e tritatura in cucina. È particolarmente adatto per carni, verdure e frutta. È anche perfetto per operazioni di preparazione più delicate come pelare e grattugiare. È uno strumento indispensabile per gli appassionati di cucina giapponese.

Una gamma sobria

Questo coltello da chef della gamma Matsu in acciaio damasco a 67 strati è uno strumento da cucina di alta qualità che offre una combinazione unica di estetica e prestazioni. È un coltello giapponese garantito a vita, garantendo un investimento duraturo per cuochi professionisti e amatoriali. Il suo taglio eccezionale è ottenuto grazie all'acciaio damasco a 67 strati, mentre il suo angolo di affilatura di 15° su ciascun lato facilita la manutenzione. Il manico in legno è comodo ed elegante, conferendo un aspetto professionale a questo strumento da cucina.

• Garanzia a vita

• Non adatto alla lavastoviglie

Tipo di coltello : Chef

Durezza della lama (scala Rockwell) : 62 HRC

Materiale del manico : Legno

Materiale della lama : Acciaio damasco 67 strati

Angolo di affilatura : 15° su ogni faccia della lama

Numero di coltelli : 1

Utilizzo : Frutta, Verdure, Pesce e Carne

Dimensione del manico : 11,5 cm

Dimensione della lama : 25 cm

Dimensione del coltello : 37,5 cm

Imballaggio : Custodia magnetica

Peso : 214 grammi