Collezione di Coltelli Giapponesi Shimoza

Il coltello kiritsuke Shimoza è un autentico coltello giapponese che possiede una lama martellata tradizionale. L'angolo di affilatura delle lame è di 15° per lato e la lama è in...

Il Santoku e l'Honesuki sono perfetti per tritare, affettare e sminuzzare. Le forme sono progettate per un uso versatile su una varietà di alimenti. La gamma Shimoza è composta da...

Il coltello Shimoza Santoku è realizzato da maestri artigiani con una lama in acciaio damascato a 67 strati, un angolo di affilatura delle lame di 15° su ciascun lato e...

Che cos'è un set di coltelli senza gli strumenti giusti? Con questo set all-in-one di 3 coltelli avrai il massimo per cucinare. I 67 strati di acciaio damasco sono affilati...

Il coltello honesuki shimoza è un coltello tradizionale giapponese con una lama in acciaio damasco a 67 strati, angolo di affilatura delle lame a 15° su ciascun lato. Il manico...

È un coltello versatile per cuochi professionisti e amatoriali, con un manico in vero legno di rosa e una lama in acciaio damasco a 67 strati. La lama è affilata...